Vaihteeksi jotain ohjeentynkää, jos joku kaipailee helppoa ja maukasta suolaista tarjottavaa...
|
Käytä pannulla jos viitsit.. |
Paprika-sipulipiiras
Pohja:
2dl täysjyvävehnäjauhoja
1dl vehnäjauhoja
150g margariinia
3/4dl (isoja) kaurahiutaleita
1 kananmuna
ripaus suolaa
Nypi jauhot ja margariini murumaiseksi seokseksi. Lisää joukkoon kaurahiutaleet, suola ja lopuksi kananmuna. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. (Ja minä kun olen laiska niin sulatan rasvan kokonaan tai käytän juoksevaa margariinia ja kaikki kuppiin vaan ja kapustaa perään..hyvä tulee)
Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille ja anna levätä jääkaapissa hetken ennen täytteen lisäämistä (eli se sekunti kun pilkot täytteen ainekset..)
Täyte:
1 punainen makea suippopaprika
pari kevätsipulia varsineen
muutama siivu meetwurstia (Toimii loistavasti ilman)
2dl kermaviiliä, kermaa tms. (Mulla oli tällä kertaa juustolla maustettua ruokakermaa)
1 kananmuna
Emmental-raastetta
Ripaus suolaa ja muut haluamasi mausteet (itse laitoin vähän valkopippuria ja valkosipulijauhetta)
Pilko ainekset ja ripottele tasaisesti pohjan päälle. Sekoita kulhossa kerma tms, kananmuna, juustoraaste ja mausteet (Jos meetwurstia ja maustettu kerma niin empä enää suolaa lisäisi..)
Levittele koko komeuden päälle. Uuniin alatasolle, 200 asteeseen n. 30min.
|
Kotoisat lisukkeet..köh. |
Hyvä, helppo ja nopea tehdä. Pohjaan suosittelen ehdottomasti noita täysjyvävehnäjauhoja. Tulee maukasta. Jos vois ni kylkeen lasi viileää valkoista viintä...hyvää seuraa unohtamatta. Aijai. Toivotaan paljon lämpöisiä kesäiltoja <3