Olemme tyytyväisiä, kaikinpuolin. Hintaan, rahaa on maanantaina tilillä sen verran ettei oo koskaan ollu eikä varmaan koskaan tuu olemaan ;) Täytyy varmaan ottaa saldosta kuva :)
Aikatauluun, myyntiaika oli juuri sopiva, on ehtinyt mukavasti sopeutua ajatukseen.
Uusiin asukkaisiin, vaikuttivat oikein mukavalta ja rennolta lapsiperheeltä. Olen ihan varma, että meidän entinen koti on juuri heidän etsimänsä koti.
Viime päivät on olleet jotenkin todella raskaita ja nyt pikkuhiljaa lasketaan kierroksia ja koitetaan taas asettua arkeen.
Iltapalaksi tehtiin tänään tyttöjen kanssa Mustikkateeleipiä Yhteishyvän ohjeella:
Mustikkateeleivät
8 kpl
1 prk (200g) kermaviiliä
1 rlk sokeria
1 dl pakastemustikoita
3½ dl hiivaleipävehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 dl juustoraastetta
3 rlk juoksevaa margariinia
Sekoita kermaviili, sokeri ja mustikat. Sekoita toisessa kulhossa 3 dl jauhoja, leivinjauhe, suola ja juustoraaste. Säästä ½ dl jauhoja leipomiseen.
Lisää joukkoon margariini ja mustikka-kermaviiliseos. Sekoita niin. että ainekset juuri ja juuri sekoittuvat. Muotoile taikinasta jauhotetulla leivinpöydällä 8 pientä leipästä ja nosta leivinpaperoidulle pellille.
Paista 225 asteessa noin 15 min.
Ja niinkuin yleensä, teen sillä mitä kaapista löytyy ja oikaisen hieman...eli meillä oli sämpyläjauhoja ja vehnäjauhoja, sokeria meni kyllä epähuomiossa ainakin tuplamäärä :), margariinin sijaan taikinaan lorautettiin rypsiöljyä. Juustona edam, omaam makuun toimisi ehkä paremmin emmental..
Mie nakkasin ihan vaan lusikalla taikinaa pellille kökkösiksi ja sain kyllä ainakin 14 kpl, pikkusen sit jauhosin sormin tapputtelin päältä ja uuniin. Mut joo makeitahan ne meidän versiot kieltämättä hieman olivat ja siksi varmaan erityisen hyvin lapsille maistuivatkin :D
Teen toistekkin. Seuraavalla kerralla piilotan mukaan puurohiutaleita ja katson sokerin annostelun hieman tarkemmalla silmällä :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti