Yhelle hätähousulle nyt kuitenkin tässä ohjetta heti tuoreeltaan. Muunnelkaa vapaasti ;)
Omena-vaniljaleivokset
Pohja:
100g voita
1dl sokeria
1 kananmuna
2½dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
Sekoita pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi "vaahdoksi". Itse laiska kun olen niin ilman vatkainta..lisää kananmuna. Sekoita hyvin. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Taikinasta tulee toki kuohkeampi jos sekoittaa vatkaimella ja seuraavista voisin ihan aavistuksen vähentää jauhoja..
Painele taikinaa vuokien pohjalle. Mulla oli tuollaisia pullavuokia, n.1rkl taikinaa/vuoka. Painele pohjalle. Tee vaniljakreemijauheesta "vanukasta" pussin ohjeen mukaan. Eli suunnilleen 1dl jauhetta, 2dl maitoa. Lusikoi taikinan päälle. Sitten reilusti omenakuutioita päälle+sokeria+kanelia maun mukaan. Pieni nokare voitakaan ei ole yhtään pahaksi :P
Uuniin 200 asteeseen noin 15-20 minuutiksi.
Ihan hyviä ovat noinkin mutteivät varmasti pahastu vaikka kylkeen lusikoisi vielä vanhanajan vaniljajäätelöä. Ahmmm..
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti